Les fêtes sont l’occasion d’agapes mémorables, mais il y a aussi l’avant et l’après, sans parler de la Saint-Silvestre. Voici quelques idées de gourmandises aussi bien solides que liquides, ici la Bûche glacée Village de Noël par Picard. Peut-être pas aussi prestigieuse que d’autres traitée auparavant, mais ne pas soyons snob. Enfin, si plus personne ne veut prendre de commande, elle a l’avantage d’être facile à débusquer.
Tout d’abord, le regard…
Cette bûche glacée signée Picard reproduit un village de Noël idyllique, avec maisons de style alsacien et bien sur une douce et belle poudreuse sur les toits.
Puis vient le goût…
Penser à la laisser sortir un peu avant de la servir, cela facilite la découpe. Ensuite, n’hésitez pas) éventrer, délicatement, ce village pour découvrir une glace au chocolat noir, une seconde au chocolat au lait associé à un sorbet au chocolat avec une sauce au caramel et au chocolat. Enfin, une meringue mariée à des copeaux de chocolat finalise le spectacle.
Nom : Bûche glacée Village de Noël Picard
Nombre de personnes : 8 personnes
Prix : 15 euros