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Pour Pâques 2024 Maison Kayser nous invite à redécouvrir cette fête avec une création exceptionnelle : l’Œuf chocolat-pécan. Ce dessert pas comme les autres promet une expérience gustative à la hauteur des 27 ans de savoir-faire et d’art culinaire de la Maison Kayser.
Pâques 2024 Maison Kayser : L’Œuf Chocolat-Pécan Une tradition gourmande réinventée
Née de la passion et du talent d’Éric Kayser, l’Œuf chocolat-pécan est le fruit d’une tradition pâtissière perpétuée et sans cesse réinventée. L’Œuf chocolat-pécan incarne cette philosophie, en associant des saveurs intemporelles à des techniques contemporaines.
Ainsi, la création débute sur une base de biscuit au chocolat au lait. Que surmonte une couche de crémeux et une chantilly mascarpone à la vanille, évoquant la douceur du biscuit initial. Le croustillant aux noix de pécan vient parfaire cette composition. Il offre une texture et une saveur craquantes, pour une expérience gustative complète.
Cette création est disponible en format individuel dès le 23 mars et pour six personnes à partir du 27 mars. L’Œuf chocolat-pécan est à 7 € l’unité ou 36 € le format familial.
Source : Maison Kayser
Photo : DR