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Quand la coutellerie savoyarde Opinel croise le chemin de Shiori, spécialiste des objets artisanaux japonais, le résultat ne peut être qu’exceptionnel. De cette collaboration naît un couteau N°10 Opinel x Shiori. Qui allie la précision japonaise au design iconique d’Opinel.
Opinel x Shiori : le trait d’union entre l’excellence française et japonaise
Fondé par Atsuko Totsuka-Blanchet, Shiori est un projet qui veut mettre en lumière le savoir-faire japonais. Son approche se base sur le concept de Yōnobi (用の美), la beauté fonctionnelle. Atsuko sélectionne des objets alliant esthétisme et usage, parfaitement adaptés au quotidien occidental.
Pour cette collaboration, elle a sillonné le Japon à la recherche du meilleur artisan forgeron. Puis elle a jeté son dévolu sur Nigara Hamono, une maison de la préfecture d’Aomori. Un spécialiste de la forge Tsugaru Uchihamono, dont l’art se transmet depuis plus de 350 ans. Le fruit de cette rencontre ? Un Opinel N°10 d’exception, pensé pour ceux qui recherchent une lame à la fois performante, esthétique et durable.
Une lame forgée au Japon et des matériaux premium
Dans cette collaboration, rien n’a été laissé au hasard. Chaque élément est fruit d’une longue refexion, pour offrir une expérience de coupe hors du commun :
- Une lame forgée au Japon : Fabriquée en acier VG7 multicouche, elle garantit une résistance et une longévité exceptionnelles. Elle affiche une dureté de 63 HRC, synonyme de tranchant redoutable.
- Un martelage artisanal : La finition Tsuchime, technique ancestrale japonaise, crée une surface martelée irrégulière. Ce qui évite aux aliments humides d’adhérer à la lame.
- Un manche d’exception : Il est en érable ondé, un bois lumineux et raffiné. Il assure une prise en main aussi confortable qu’esthétique.
- Une finition premium : Les bagues du couteau bénéficient d’un traitement PVD noir mat, apportant une touche contemporaine et sophistiquée.
- Un coffret exclusif : Chaque pièce se retrouve dans un plumier en érable. Elle s’accompagne d’un fourreau en papier de soie logoté, renforçant son caractère unique et précieux.
Un couteau en édition limitée à 2 100 exemplaires, disponible dès mars 2025 au prix de 360 € TTC. Alliant la précision japonaise et l’élégance française, cette édition limitée ravira aussi bien les amateurs de coupe parfaite que les passionnés de beaux objets.
Source : Opinel
Photos : DR